Resultado: 6 porção/porções
Tipo de refeição:
Acompanhamentos
Saladas e Molhos para Saladas
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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por membro: Albright777
Dried Cranberries, Walnuts and Goat Cheese Salad
A yummy side salad.
Ingredientes
Instruções
- Pre-heat the oven to 350 °F (175 °C).
- Place walnuts in a single layer on a cookie sheet. Bake for 10 minutes or until lightly browned. Remove from oven and cool before using.
- In a small bowl, combine vinegar, mayonnaise, mustard, salt, and pepper. Beat well with wire whisk.
- Slowly beat in canola oil until well blended. Cover and refrigerate until serving time.
- Just before serving, in a large bowl, toss lettuce with dressing. Divide evenly onto 6 salad plates (1 serving = 1 cup). Sprinkle each with equal portions of cranberries, goat cheese, and walnuts.
- Note: my friend, who is a diabetic, gave me this recipe. If you do not like cranberries, you can use dried cherries.
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Resumo Nutricional:
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Existem 181 calorias em 1 porção de Dried Cranberries, Walnuts and Goat Cheese Salad.
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Repartição das Calorias: 69% gord, 23% carbs, 8% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
759 kj
181 kcal
Carboidratos
10,88g
Açúcar
7,37g
Proteínas
3,95g
Gorduras
14,61g
Gordura Saturada
2,984g
Gordura Trans
0,002g
Gordura Monoinsaturada
4,439g
Gordura Poliinsaturada
6,442g
Colesterol
8mg
Fibras
1,6g
Sódio
124mg
Potássio
117mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (23%)
Gorduras (69%)
Proteínas (8%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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