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Resultado:
4 porção/porções
Tempo de Preparação:
15 mins
Tipo de refeição:
Acompanhamentos
Saladas e Molhos para Saladas
Almoço
Avaliação:
Average FatSecret member ranking Avaliação Média dos Membros FatSecret
por membro: MARICELAELI

Ensalada de Zanahorias con Yogur

Ensalada con una combinación deliciosa.

Ingredientes

Instruções

  1. Para la salsa, triturar dos cucharadas de almendras y mezclarlas con una batidora de varillas con el yogur, el zumo de limón, la sal y un poco de pimienta.
  2. Lavar y secar la menta y la hierbabuena o el perejil y separar las hojitas, reservado algunas para decorar. Cortar el resto en tiras finas y mezclarlas con la salsa preparada.
  3. Raspar y rallar las zanahorias; mezclarlas con la salsa. Lavar la manzana, cortarla por la mitad y descorazonar. Pelarla, rallarla y añadir a la ensalada.
  4. Picar las almendras restantes, tostarlas en una sartén antiadherente sin grasa hasta que estén ligeramente doradas e incorporarlas a la ensalada. Adornar la ensalada con las hojitas de aromáticas picadas reservadas.
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Resumo Nutricional:

Existem 148 calorias em 1 porção de Ensalada de Zanahorias con Yogur.
Repartição das Calorias: 34% gord, 52% carbs, 14% prot.

Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
por porção
Energia
617 kj
148 kcal
Carboidratos
20,7g
Açúcar
12,62g
Proteínas
5,44g
Gorduras
6,04g
Gordura Saturada
0,524g
Gordura Trans
0g
Gordura Monoinsaturada
3,651g
Gordura Poliinsaturada
1,493g
Colesterol
1mg
Fibras
4,8g
Sódio
120mg
Potássio
491mg
7%
da IDR*
(148 cal)
7% IDR
Repartição das Calorias:
 
Carboidratos (52%)
 
Gorduras (34%)
 
Proteínas (14%)
*Baseado num IDR de 2000 calorias

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