Spinach, Feta and Figs Omelette
Resultado: 4 porção/porções
Tempo de Preparação: 5 mins
Tempo de Cozimento: 10 mins
Tipo de refeição:
Café da Manhã
Almoço
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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por membro: diansafe
Spinach, Feta and Figs Omelette
Spinach omelette with feta cheese and figs that's packed with vitamins and a good protein-carbs balance.
Ingredientes
Instruções
- Gentle simmer spinach and kale for a few minutes.
- Rinse well, squeeze out as much water as possible. Set aside.
- Heat grill to 400 °F (200 °C).
- Sauté onion and eggplant slices into a small saucepan with coconut oil for 3 minutes.
- Turn off the heat, season with freshly grated nutmeg and salt and pepper, add spinach and kale and leave to infuse for a couple of minutes.
- Add whisked eggs then sprinkle with feta cheese and top with sliced figs. Grill for 5 minutes or until golden and tender.
- Serve with green salad.
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Resumo Nutricional:
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Existem 123 calorias em 1 porção de Spinach, Feta and Figs Omelette.
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Repartição das Calorias: 51% gord, 26% carbs, 24% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
515 kj
123 kcal
Carboidratos
7,78g
Açúcar
4,12g
Proteínas
7,22g
Gorduras
6,83g
Gordura Saturada
3,549g
Gordura Trans
0g
Gordura Monoinsaturada
1,551g
Gordura Poliinsaturada
0,652g
Colesterol
160mg
Fibras
1,5g
Sódio
442mg
Potássio
280mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (25%)
Gorduras (51%)
Proteínas (24%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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