en mode sans viande depuis 8 semaines, je continue mes essais de pois chiche
galette de pois chiche courgettes
pour 3 galettes
8 càs de pois chiche cuit
1/2 courgette
1 oignon de printemps
1 oeuf
3 càs de farine d'orge
mettre les pois chiche, l'oignon et la courgette dans un récipient, les mixer, ajouter l'oeuf, sel, poivre, chili
mettre au frigo
façonner les galettes, j'ai du ajouter de la farine
cuire dans de l'huile de coco
accompagné de betterave rouge, courgettes à la râpe magique et poires ( 1càs d'huile de noisette, 1 càs de vinaigre de cidre, sel, poivre
j'ai trouvé ça excellent
