Конечно, делюсь)
Для основы:
- 70 г печенья (без сахара)
- 20 г спелого манго
Для суфле:
- 300 г спелого манго
- 50 г воды
- 10 г желатина
- 60 г творожного сыра
- 90 г йогурта без добавок
- 90 г йогурта с земляникой
1. Печенье измельчить в блендере в крошку.
Добавить манго, ещё раз взбить в блендере.
Выложить основу в кольцо диаметром 16 см.
Утрамбовать.
2. Для творожной массы желатин замочить в воде и после растворить, не доводя до кипения.
3. В чашу блендера поместить йогурт, сыр, желатин, манго и пробить до однородности.
4. Полученную массу вылить поверх основы и убрать в холодильник до застывания (6- 8 часов).