Resultado: 8 porção/porções
Tempo de Preparação: 10 mins
Tempo de Cozimento: 25 mins
Tipo de refeição:
Pães e Produtos de Panificação
Sobremesas
Lanches
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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por membro: Jasko288
Gesunder Apfel-Zimt-Kuchen
Ein leckerer zimtiger Apfelkuchen ohne Fett und Zucker.
Ingredientes
Instruções
- Eiweiße steif schlagen.
- Mehl, Haferflocken, Zimt und Backpulver mischen und Quark, Eigelb, Milch und Süßstoff separat mischen.
- Feuchte Zutaten zu den trockenen geben und gut durchmischen.
- 100g der Äpfel in kleine Würfel schneiden und unter den Teig mischen.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- Teig in eine kleine (22cm) Springform oder eine Kastenform geben.
- Restliche Äpfel in Scheiben schneiden und auf dem Teig anrichten.
- Backen bei 180°C für 20-30 Minuten.
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Revisões
Ich habe die Mengen leicht verändert, da ich meine 26er Springform annähernd voll haben und auch die Eier ganz verwerten wollte.
Leichte Süße hatte ich ebenfalls nicht und habe erstmals Zucker durch Xylit ersetzt - das war natürlich Menge nach Gefühl.
Insgesamt aber ein echt lockerer und fluffiger Kuchen mit wenig Kalorien - ist auch sehr lecker :)
Bei dr nächsten SAHNETORTE werde ich den Boden mal mit diesem Teig ersetzen, dann habe ich zumindest ein paar Kalorien gespart ;)
09 mar 21 por membro: anlicaal
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Ich hab statt der leichten Süße 5 TL Stevia benutzt. Dadurch war es weniger süß, aber das mag ich so lieber :) Tolles Rezet für die Kuchenlust
18 mai 16 por membro: Rinowler
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90 ml leichte Süße? Ist die Angabe richtig? Von der Konsistenz war er sehr gut, aber leider nicht genießbar, weil das zu viel Süßstoff war.
16 nov 15 por membro: Sonnenschein.
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Sehr lecker,einfach zuzubereiten und eine echte Alternative zu den üblichen kalorienreichen Kuchen.Toll.
06 fev 15 por membro: legion2013
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Resumo Nutricional:
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Existem 90 calorias em 1 porção de Gesunder Apfel-Zimt-Kuchen.
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Repartição das Calorias: 14% gord, 62% carbs, 24% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
378 kj
90 kcal
Carboidratos
13,87g
Açúcar
3,27g
Proteínas
5,29g
Gorduras
1,36g
Gordura Saturada
0,366g
Gordura Monoinsaturada
0,433g
Gordura Poliinsaturada
0,278g
Colesterol
27mg
Fibras
2,6g
Sódio
265mg
Potássio
54mg
Repartição das Calorias:
Carboidratos (62%)
Gorduras (14%)
Proteínas (24%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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