Gnocchi met Citroen Ricotta
Resultado: 4 porção/porções
Tempo de Preparação: 5 mins
Tempo de Cozimento: 15 mins
Tipo de refeição:
Pratos Principais
Avaliação:
Avaliação Média dos Membros FatSecret
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por membro: Valpari  Gnocchi met Citroen Ricotta
Gnocchi met gebakken courgette in frisse citroen ricotta met verse peterselie en basilicum.
Ingredientes
Instruções
- Snijd de courgettes in kleine blokjes. Snijd de peterselie en het basilicum fijn.
- Verhit de olie in een braadpan. Bak de courgette al omscheppend in 5-7 min. goudbruin. Neem uit de pan en voeg peper en zout toe. Kook de gnocchi gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp ondertussen de kaas grof.
- Rasp een halve theelepel citroenschil. Snijd de citroen doormidden en pers een van de helften uit. Roer het citroenrasp, -sap en de kruiden door de ricotta. Breng op smaak met peper en zout. Schep de courgette en het ricottamengsel luchtig door de gnocchi. Bestrooi met de geraspte kaas.
- Serveertip: Houd wat blaadjes van de peterselie en de basilicum apart en gebruik ze als garnering.
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Resumo Nutricional:
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Existem 430 calorias em 1 porção de Gnocchi met Citroen Ricotta.
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Repartição das Calorias: 36% gord, 49% carbs, 15% prot. |
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Fatos Nutricionais
Quantidade
por porção
Energia
1800 kj
430 kcal
Carboidratos
52,84g
Açúcar
8,51g
Proteínas
16g
Gorduras
16,88g
Gordura Saturada
6,01g
Gordura Monoinsaturada
0,006g
Gordura Poliinsaturada
0,033g
Colesterol
0mg
Fibras
4,1g
Sódio
801mg
Potássio
46mg
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Repartição das Calorias:
Carboidratos (49%)
Gorduras (36%)
Proteínas (15%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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