Jornal de edinearocha, 19 abr 18

Nossa amei a ideia, mas uma dúvida se o soro é maravilhoso para a saúde porque tirar? Eu não tiro. 

Eu também tomo com o soro. Mas assim ele fica mais consistente, tipo iogurte grego. Li aqui alguém dizendo que o soro contém a lactose, que é o açúcar do leite, que não é bom, mas eu tomo com o soro 

Minha mãe tem cuidado do Kefir para mim, já olhei tudo o que foi dica mas ele continua beeeemmmm azedo. Será que o problema é na muda?  

se vc dessorar e fizer como grego gosto fica bem menos azedo e mais cremoso acho que fica melhor ao paladar 

@FmunizBr ontem eu estava vendo uns vídeos no YouTube e vi que o kefir de 12 horas é menos azedo e antes de misturar para coar é preciso descartar a nata que junta por cima e outra dica é lavar a muda com água filtrada e gelada a cada 15 dias. O vidro eu lavo todos os dias e exaguo com água filtrada. Achei diferença nele depois que adotei estas dicas. Sobre o soro acredito não ter lactose pois o kefir se alimenta dela, diz se que o soro é maravilhoso para a construção de músculos.  

Preciso conseguir esse kefir 

Eu amo kefir grego! Porque eu não pensei nessa combinação antes . 

@fmunizBR estava acontecendo o mesmo comigo. Talvez tenha muitos grãos para pouco leite, isso faz com que ele fique muiiito azedo. Experimente 1 colher de sopa de kefir para 1 litro de leite.