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Berinjelas com queijo Low Carb. 😋😍 Receita nos comentários. Bom apetite!
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1006 kcal
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Gord: 72,77g | Prot: 50,42g | Carbs: 45,20g.
Café da Manhã: Kiwi, Kefir de Leite, Aviação Manteiga com Sal, Ovo Frito, Café (Infusão). Almoço: Cacau Show Tablete de Chocolate Amargo 70%, Alho Picado, Pimenta Preta, Sal, Chá de Ervas, Queijo Parmesão (Duro), Queijo Provolone, Azeite de Oliva Extra-Virgem, Berinjela Cozida, Tomates Cereja, Alface de Folha Verde, Cebolas, Contra-filé. Lanches/Outros: Canela, Limão, Bolo Low Carb, Café (Infusão). mais...
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Berinjela com queijo #LowCarb
Ingredientes:
3 berinjelas pequenas
Queijo provolone ou da sua preferência
Queijo parmesão ralado
4 dentes de alho
Azeite extravirgem
Sal à gosto
Cheiro verde (Eu usei cheiro verde - erva seca)
Modo de preparo:
Corte as berinjelas ao meio. Corte o centro da berinjela em quadradinhos não muito pequenos.
No refratário, forre papel alumínio (a parte brilhante fica para baixo). Arrume as berinjelas. No meio dos quadradinhos salpique sal à gosto e no cortado, em linha reta, coloque pedaços de queijo cortados em pequenos pedaços.
Reserve.
O molho faça da seguinte forma:
Coloque o cheiro verde bem picadinho numa tigela, acrescente o alho picado e coloque azeite até formar uma pasta.
Jogue essa pasta por cima das berinjelas e salpique queijo parmesão ralado.
Levar ao forno, pré aquecido à 180oC por 35 minutos até dourar.
Obs: Depende de cada forno.
23 out 17 por membro: vejorpinheiro
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23 out 17 por membro: GisaNega
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