Jornal de vejorpinheiro, 25 set 17

BOLO MESCLADO INGREDIENTES: 400 ml de leite de côco concentrado(não funciona com o caseiro) 4 colheres de sopa cheias de creme de leite sem soro 5 ovos 3 colheres de sopa de xylitol ou eritritol ou stevia 100 gramas de farinha de côco 50 gramas de coco ralado grosso sem açúcar 1 colher de café de extrato de baunilha 1 colher de sobremesa de fermento em pó 2 colheres de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa cheias de manteiga gelada PREPARO: PASSO 1: Pre aqueça o forno 180 oC por 10 minutos PASSO 2: Bata tudo no liquidificador sem o fermento e sem o chocolate até ficar homogêneo. Como a massa é pesada se o seu liquidificador é frágil faça na batedeira. PASSO 3: Acrescente o fermento ao final e bata mais um pouco. PASSO 4: Coloque a metade da massa em uma forma untada com manteiga. PASSO 5: A outra metade que ficou no liquidificador coloque o chocolate e bata novamente até ficar homogêneo e despeje por cima da massa branca. PASSO 6: Leve ao forno pre aquecido por 30 minutos. Depende do forno! PASSO 7: Deixe esfriar para tirar da forma, pois como ele é macio pode quebrar se for retirado quente. Delícia 😋 

Ola! sabe dizer em quantas porções vc dividiu esta maravilha de bolo e com quantas grs de carbo líquido ficou cada porção? Grata! Elô  

Elo Bittencourt, como o bolo é metade branco e metade chocolate (sem cobertura)... Meio branco - IDR 22% Meio chocolate - IDR 28% Uma fatia pequena 31g