Jornal de Sreenepmek, 25 mar 16

Ach een keertje frietjes is echt het einde van de wereld niet. Proberen ervan te genieten als je dat nog eens doet. Veel succes 

Ja das waar maar toch! Bedankt!  

Misschien een leuke tip... ik maak sinds kort gewoon frietjes in de oven, komt geen vet of voorstomen aan te pas en ze zijn superlekker. Gewoon rauwe aardappelen met schil en al in dikke frieten snijden. Zeker niet afspoelen na het snijden. Dan goed wat van je favoriete kruiden erover strooien en alles goed door elkaar halen zodat de kruiden overal aan de frieten kleven. Dan de frieten schikken op een plaat met bakpapier. Oven op maximum (225°). De buitenkant van de frieten zullen na 10-15 minuten beginnen opblazen en bruin bakken. Dan nog enkele minuten wachten want dit is het moment dat ze vanbinnen aan het garen zijn, ze worden als het ware in dat jasje gestoomd binnenin. Als je bij het uithalen van de plaat nog frieten vindt die nog niet opgeblazen werden, dan zet je die nog 5 minuutjes langer. Tadaa! :-) Met een licht sausje (ketchup/salsa/pickles) kan je daar gerust je buik met vol eten zonder zorgen, 85kcal/100g tegenover 275kcal/100g in frietvet. Mijn kinderen zijn er ook dol op. 

Ja dat is waar maar ik probeer een dieet zonder koolhydraten aan te houden, maar ik kan het wel in mijn achterhoofd houden voor een "cheatday" = een dag in de week dat ik mezelf wel iets toelaat :-) bedankt!