Ciao Lucia grazie anche a te! Dona, 👨🏻🏫allora dati: farina d’avena 50gr latte x gr e albume y gr. X+y ~80-100gr. (All’incirca, mi regolo sulla consistenza della pastella), marmellata di mirtilli qb. E mirtilli a sentimento. Svolgimento: mescolare farina latte e albume in ogni loro molecola, frazionare il composto in 5 partizioni equamente distribuite e cuocerle su superficie piatta posta su fuoco. Impiattare e mettere marmellata e mirtilli. Buon appetito 🤓😋