Домашние кардамоновые булочки семла с марципановой начинкой и сливками. Традиционно едят их в масляной вторник, но я девушка своенравная и творю что хочу 🤣 Изредка покупаю их в местных булочных, но там они в среднем вытягивают на 120-150 гр., я решила испечь свой вариант, на 30-35 гр. 😁 _____ кбжу 100 гр. 335/7.3/19/31.7 (клетчатка 3.6/ сахар 7.5) __________ Рецепт: Мука 300 гр. Сахар 45 гр. Молоко 175 гр. Сл. масло 50 гр. Кардамон 0,5 ч. л. Сух. дрожжи 4 гр. Щепотка соли 1) Смешать муку, дрожжи, сахар, соль и кардамон. 2) Влить туда тёплое молоко и растопленное масло, замесить гладкое тесто. Накрыть миску полотенцем и убрать в тёплое место на полтора часа, оно увеличится вдвое. 3) Разделить его на нужное количество колобков, выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. 4) Выпекать 10-15 мин. в разогретой до 200 градусов духовке, остудить булочки на решётке. 5) Для марципановой начинки смешать погружным блендером 160 гр. марципановой массы с 60 гр. молока. 6) С булочек срезать шапочки, вынуть немного мякоти, заполнить их марципановой начинкой и украсить взбитыми сливками, обсыпать сахарной пудрой.
|
2596 kcal
|
Gord: 50,23g | Prot: 144,61g | Carbs: 368,04g.
Café da Manhã: Abba Tonfisk I Vatten, Tomat (Se) 🍅, Melvit Bovete, Semlor. Almoço: Melvit Bovete, Avokado 🥑, Broccoli (Se) 🥦, Abba Tonfisk I Vatten. Jantar: Garant Oxfilé 🥩, Melvit Bovete, Broccoli (Se) 🥦. mais...
|
|
1 a 20 de 26
Comentários
Люси, это шедевр 🔥🔥🔥💫💫💫 Глаза радуются 🤩
17 fev 24 por membro: Tati_lian
|
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
17 fev 24 por membro: moanyberg50
|
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
Какие красотки!)
Это сильно сложно? Расскажите, пожалуйста🥰
17 fev 24 por membro: Marini' ka
|
17 fev 24 por membro: Клыкова Ирина
|
Marinika, нет, не сложно, могу чуть позже рецепт написать, я сейчас в зале 🙃
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
17 fev 24 por membro: Wadwer
|
17 fev 24 por membro: Siyanie
|
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
17 fev 24 por membro: Marini' ka
|
17 fev 24 por membro: Elena_Keinikh
|
Лена, булочки, просто булочки 🌝❤️
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
Marinika, вписала рецепт только что 🌷
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
Люси😘😘😘
Обязательно завтра попробую.
А если без марципановой массы? Она же калорийности и жиров точно добавляет?🧐
Может джем или лимонный курд?
17 fev 24 por membro: Marini' ka
|
17 fev 24 por membro: Marini' ka
|
Marinika, марципановую массу я сама готовила, с сахарозаменителем, калорийность уменьшилась. С лимонным курдом мне кажется будет тоже очень-очень вкусно 😌 Но он тоже довольно жирный. Можно попробовать с каким-нибудь джемом.
Спасибо за идею с лимонным курдом 🌝
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
Зайчика когда-то давно в небольшом магазинчике покупала, взяла две штуки, другая такая же, только больше размером. Это было очень давно, но до сих пор очень довольна ими ☺️
17 fev 24 por membro: Lucy_mb
|
|
|
|
|
Submeter um Comentário
Você deve iniciar sessão para submeter um comentário. Clicar aqui para iniciar sessão.
|
|
|
Histórico de Peso de Lucy_mb
|