Jornal de Hal Jam, 21 set 15

Ich hab mir heute im Rahmen des "Iss mehr Gemüse" einen ... Kopf? Strunk? Büschel? ... Dingsda Mangold mitgebracht.
Wie bereiten denn die Mangolderfahrenen unter euch den zu? Hab noch etwas Hähnchenbrust, Zucchini und Tomaten...

1920 kcal Gord: 60,35g | Prot: 147,73g | Carbs: 222,03g.   Café da Manhã: Cocktailtomaten, Hummus, Ponnath Prosciutto Cotto, Leerdammer Feine Scheiben Herzhaft Intensiv, Aldi Veggie Aufschnitt Gurkerl, Frischkäse, REWE Vollkorntoastbrot. Almoço: Ja! Würfelzucker, Milbona Frische Fettarme Milch 1,5%, Banane, Äpfel. Jantar: Gemüsebrühe, Ja! Schlagsahne, Hähnchenbrustfilet, Parmesan (Gerieben), Dijonsenf, Nudeln, Mangold. Lanches/Outros: Choceur Winter Mandel, Milch 1,5%, Choceur Winter Mandel. mais...
3198 kcal Exercício: Ciclismo (Moderado) - 21/kph - 30 minutos, Correr (Jogging) - 8/kph - 40 minutos, Descansar - 14 horas e 50 minutos, Dormir - 8 horas. mais...

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Comentários 
Ich bereite den zu, wie Blattspinat. Aber da ich tippfaul bin ... schau mal hier ... http://www.livingathome.de/kochen-feiern/kuechenwissen/1889-rtkl-mangold-das-alte-neue-gemuese. Haufenweise Rezepte gibt's zB bei Chefkoch.de. Guten Appetit ! :) 
21 set 15 por membro: Orissa1962
In zarte Streifen geschnitten und mit Zwiebelchen und wenig Knoblauch leicht in wenig Öl gedünstet schmeckt er mir recht pur schon prima. Zu Rind eher als zu Geflügel. Aber wahrscheinlich haste ihn schon verputzt inzwischen?  
21 set 15 por membro: Cocktailnase
... jo laut Diätkalender war er auch lecker ☺ 
21 set 15 por membro: Cocktailnase
Mangold-Sphagetti :0) Ja, hat gut geklappt. Eine Spur zu viel Senf dran, und halb so viel Sahne wäre auch ok gewesen, aber daran arbeite ich einfach noch. 
22 set 15 por membro: Hal Jam

     
 

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