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Heute gab's bei mir zum ersten Mal Qinoa. Mit Pilzen, Knoblauch und Parmesan. Aufgepeppt mit Thymian und Dill.
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1671 kcal
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Gord: 54,08g | Prot: 72,09g | Carbs: 220,91g.
Café da Manhã: Mandeln, Naturkind Apfelmus, Kölln Haferflocken, Alpro Sojajoghurt - Natur Ungesüßt , Alnatura Hafermilch. Almoço: Mandeln, Corny Haferkraft Blueberry-Chia (35g), Alpro Soya Natur ohne Zucker , Kerrygold Butter, Berchtesgadener Land Bio-Crème Fraîche, Bautz'ner Senf Mittelscharf, Rispentomaten, Gurke (Geschält), Kartoffeln (Fruchtfleisch, Gesalzen, Gekocht). Jantar: Kerrygold Butter, Knoblauch, REWE Beste Wahl Braune Champignons, Quinoa, Kaufland To Go Mini Möhren, Aldi Italienischer Pecorino. Lanches/Outros: Ehrmann Protein Pudding. mais...
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 Comentários
Wie bist du auf Quinoa gekommen wie hat es dir geschmeckt?
02 jun 23 por membro: wuschel_75
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Ich hab gelesen, dass Qinoa ganz viele Eiweiß enthält. Tatsächlich habe ich die Portion von 100g und 240g Pilze nicht geschafft. Macht richtig satt. Es ist vielleicht vergleichbar mit Couscous, es hat kaum Eigengeschmack, mit dem Käse und den Kräutern fand ich es lecker. Schmeckt aber schon "gesund" 😅
02 jun 23 por membro: zuckermädel
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Guten Morgen ihr Lieben, ich mag ja immer gerne mit Mythen aufräumen 😎 Dass Quinoa besonders viel Eiweiß enthält, habe ich auch schon öfter gehört. Guckt mal mal genau hin, enthält es ungefähr genau so viel Eiweiß wie Haferflocken 🤔 Lasst es euch trotzdem schmecken 😋
02 jun 23 por membro: Herbst-Prinz
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@Herbst-Prinz Man muss das immer im Vergleich zu anderen LM sehen. Gemüse hat z. B. fast kein Eiweiß.
Bei Quinoa sind aber auch die Inhaltsstoffe toll.
@Didefix Hast du ihn vor dem Kochen gründlich gespült? Dadurch sollten die Bitterstoffe verschwinden.
03 jun 23 por membro: wuschel_75
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Quinoa sollte man vor allem wegen der enthaltenen Saponine gründlich waschen, die sind nämlich der nicht so gesunde Teil an der Sache und der Grund, warum Quinoa für kleine Kinder gar nicht so geeignet ist. Nee, ich mag es nicht, merkt man, oder? 😅 Ich finde es schmeckt und riecht wie Hühnerfutter 🤢 Bin mehr so der Hafertyp. Aber das mag ja auch nicht jeder 🤷🏻♀️
03 jun 23 por membro: Herbst-Prinz
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Man kann auch Haferkörner kochen.
03 jun 23 por membro: Herbst-Prinz
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