Jornal de rolikahn, 13 abr 15

Ab sofort wird in der Küche ein wenig experimentiert, um auf einen höheren Eiweißgehalt auf pflanzlicher Basis zu kommen. Diverse Bohnen, Linsen und andere Flockenarten (Amarant, Quinoa, Teff) sind schon zu Hause und warten auf ihre Verwendung. Bin sehr gespannt :-)

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Comentários 
Ja mach mal und lass mal hören :)  
13 abr 15 por membro: Ismelda
Ja prima! Quinoa finde ich auch klasse. Das und Amaranth in gepuffter Form ist in meiner eigenen Müslmixtur schon lange enthalten. Auch gekocht statt Reis und Co lecker. Ich mag es gern wurzig, orientalisch und sogar scharf abgeschmeckt ... mmhh krieg grad Appeit. Muss eh noch Ess- und Einkaufspläne machen. Kichererbsen ... auch prima Proteinquelle auf pflanzlicher Schiene ... ich glaub ich mach heut Hummus selber. Tahin hab ich sogar noch. 
13 abr 15 por membro: Cocktailnase
Hab am Wochenende zum Angrillen das erste Mal Quinoa in Form von Salat gegessen (mit speck, kräutern und öl angemacht). Echt wahnsinnig gut. Und so einfach. 
13 abr 15 por membro: Tyarcy
Muss ich als unwissend er wohl mal googlen. 
13 abr 15 por membro: marcothebrain
Bei uns gibt es heute Putengeschnetzeltes mit Paprika, Schmelzkäse und "Dinkel wie Reis" - ich höre meinen Mann jetzt schon stöhnen *kicher*  
13 abr 15 por membro: Viviace
Kenn ich Viviace :-) ... meiner ist verstärkt auf dem Abnehmtripp ... manche guten Dinge werden aber nicht sooo gut angenommen. Quinoa oder auch Couscous findet er muffig :-) 
13 abr 15 por membro: Cocktailnase
Meiner ist leider eher auf dem Zunehmtripp - und was gesund ist, kann eh nicht schmecken... *seufz* 
13 abr 15 por membro: Viviace
Ich liebe Couscous, mit viel getrockneten Tomaten, Oliven und viel Minze als Salat. Und geht so schnell. 
13 abr 15 por membro: Happy*to*be
Heute Mittag gab es Pasta mit roten Linsen (war sehr lecker) und heute Abend gibt es Zucchini-Spaghetti mit Pesto und Schafskäse :-) 
13 abr 15 por membro: rolikahn
Zucchini- Spaghetti klingt lecker! Couscous mag ich gern mit gebratener roter Paprika und Zucchini, Pinienkerne und etwas würzigem Käse, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, Ras el hanout, gekocht in Hähnchenbrühe - schmeckt warm und kalt :) 
13 abr 15 por membro: Viviace
Mit Oliven wäre ich vorsichtig. Da steckt so viel Fett drin, dass einem schwindlig wird! :) 1g Fett hat 9 kcal. In 100g Oliven sind satte 115 kcal! 86% der kcal stammen vom Fettgehalt! Die schwarzen schlagen noch mehr zu buche. 
13 abr 15 por membro: Anzilu
Olivenöl ist geil...Kalorien satt und extrem lecker...Gesund dazu! 
13 abr 15 por membro: marcothebrain
Wer futtert denn schon 100 gr. Oliven auf einmal und selbst wenn, es gibt schlimmere Snacks ...  
13 abr 15 por membro: rolikahn
Oliven enthalten gesundes Fett :) Wunder über Wunder... der Dinkel ist gut angekommen 😉 
13 abr 15 por membro: Viviace

     
 

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