Jornal de matias.soto.poblete, 19 nov 22

¿qué es? 

q ricas se ven las papitas😪 

Siiiii esas papitas 🤤👌 

Los cubitos son papas "freidas" en freidora de aire (al horno sería correcto), sin aceite en este caso; una tortilla de espinaca y carne molida con vegetales (porotos verdes y morrón rojo). Ah y un pichintun de salsa de ají, que realmente me tuvo sufriendo al final del plato. 

buena!! 

Hola.. Cuanto tiempo y grados le das a las papas? Son prefritas o de las que hay pelar 🤭 

Son de las que hay que pelar y cortar, de esas que vienen de la tierra xd. En cuanto a los grados, creo que aplico con 180 ºC. En cuanto al tiempo, depende de la cantidad de papas que le eches a la máquina, porque al final es el aire caliente en la superficie lo que va haciendo el principal efecto, y si hay muchas papas, a las que están al medio no les llega. Por eso mismo, yo prefiero el corte en cubitos, así genero mayor área de dorado. Hay que ir revolviendolas cada cierto tiempo, para que no se peguen y para que también vayan "friendose" de manera homogénea. En general serían 20-25 minutos. Ahí hay que ir cachando. Por cierto que si se le echa un chorrito de aceite, se tienden a pegar menos y tienden a saber más parecidas a las clásicas fritas. Pero para mí, sin aceite son igual de ricas. Más si las combinas con "proteínas" (carnes). 

Muchas gracias 😊 

Jajajaj que gran respuesta, yo no conozco de esas, porque suelo comprar todo congelado 😅 te copiaré ese menú, se ve de 💯💪