Jornal de angel_ll_, 11 jun 22

Идеальный ужин 😊 😘 очень аппетитный киш 💪 

Можно рецепт пожалуйста 

расскажите как делали киш - основу и заливку?  

Выглядит потрясающе 😋 

можно рецепт)? 

вот не понимаю,лайк не ставят а рецепт просят🤔 

t1kea,даю вам😁: - 1 яйцо - 170 г муки ( у меня кукурузная и цельнозерновая 1:1) - 80 г сливочного масла - соль/перец - 4-5 ст.л. ледяной воды Начинка: - филе 300 г - грибы 200 г - шпинат 100 г - лук 50 г - соевый соус 20 г + 5 г приправ для курицы по вашему вкусу - масло для жарки 8 г - два яйца - 130 г сметаны 20% + 2 ст л воды - соль/перец - сыр 85 г Замесить тесто,сначала мука с натертым ледяным маслом,яйцо и в конце вода,в холодильник на пол часа. После раскатать по диаметру формы,и запекать, проткнув вилкой,добавить груз(крупу на пергамент) и в духовку на 15 мин. - замариновать филе в соевом и специях,после обжарить до полуготовности,добавить лук,грибы,тушить до испарения жидкости,за у мин кинуть нарезанный шпинат. - смешать все для заливки,переместить начинку на тесто,залить яичной смесью и выпекать при 180° 35-40 мин,за 5 мин до конца посыпать сыром.Дать остыть, приятного аппетита 😌