Jornal de büşy67, 29 mai 22

bence güzel tabak 😻 

Ana öğün çok zor geliyor çünkü hep göz kararı bir mutfak tartısı almadım henüz  

mutfak tartısı gerçekten önemli ya, göz kararı şu kadar gramdır dediğimiz şeyler bile o kadar farklı gramajda oluyor kiii 🥴 

doğru doğru artıları da var aslında önceden 2 kaşık yulafa 20 gram diye yapıştırıyordum şimdi 2 kaşığının max 10 gram ettiğini öğrendim qoxjwofjwoxwjxk 

arkadaslar peki pismis yemeklerin kalorisini nasil hesapliyorsunuz? mesela patlican yemegi mesela bulgur pilavi kabak yemegi gibi gibi... 

Ben tartım olmadan yemek kaşığı hesabıyla bir kaşık 20 gramsa 5 kaşık yemissem 100 gram olarak giriyorum tabi ne kadar doğru ondan emin değilim  

Chepooo: ben yemekleri direkt pişmiş haliyle tartıyorum ama yulaf vs yapacağım zaman lapa yerine çiğ haliyle ölçüm yapıyorum 

Cevaplariniz icin tesekkur ederim. Benim sorum şu yondeydi: yani yemegin icinde yağ var salça var bunlari teker teker girmek yerine direk pismis halini tartiyoruz yagli salcali haliyle degil mi?  

naçizane görüşüm besinlerin çiğ tartılması pişme işleminde su kaybı yağ kaybı gibi olaylar yaşandığı için tüm besinleri çiğ tartmanız daha sağlıklı sonuçlar verecektir. yemeğe giren salça nitekim belli max 10g dolaylarındadır. bundan hesabı yapabilirsiniz. zeytinyağı gibi besinlerde problem yaşıyorsanız veya tartınız yok ise içinizden 1001-1002 diye sayarsanız her birimde 100 cl eklemiş olursunuz.  

düzeltme: 100 değil 10 cl eklemiş olursunuz bu da 10 ml yaklaşık yapar 

ev yemeklerinin kalori hesabı çok zor geldiği için her öğün tavuk pilav yiyorum ve yağ koymadan sadece haşlıyorum böylelikle bu öğün ne yiyeceğim gibi bir derdim de olmuyor 

Çok teşekkürler hepinize 

genelde (istisna olanlar da var ) karbonhidratları çiğ, proteinleri pişmiş tartıyorum. Yemekleri de tabiki pişmiş tartıyorum.