|
Мой новый тортик «мармеладная вишня» Люблю пп тортики за то, что в них так мало калорий В этом красавчике, например, всего 137
|
1084 kcal
|
Gord: 38,12g | Prot: 74,43g | Carbs: 114,24g.
Café da Manhã: Простоквашино Молоко 1,5%, Торт Мармеладная Вишня. Almoço: Окей Груша Конференс, Болгарский Перец, Просто Гречка, Огурец (с Кожурой), Сердечки. Lanches/Outros: Protein Rex Маффин Протеиновый Лесная Малина, Ehrmann Эрмигурт Пудинг Шоколадный. mais...
|
|
 Comentários
Пп Торт мармеладная вишня
Кбжу: 137/9,7/6,8/10,6
Бисквит:
🌺Яйцо - 5 шт
🌺Кефир 130 гр
🌺Какао обезжиренный - 30 гр
🌺Мука - 60 гр
🌺Отруби (можно муку) - 30 гр
🌺Разрыхлитель - 5 гр
🌺Сахарозаменитель - 15 гр
Отделить белки от желтков. Белки взбить до пиков. Желтки смешать с кефиром, добавить муку, отруби, какао , разрыхлитель и сахарозаменитель. В два этапа вмешать белки к тесту. Перелить в форму (16см) и поставить в разогретую до 170гр духовку выпекать на 40-45 минут.
Остудить, достать из формы, срезать шапочку. Разрезать на три части.
Вишневый мармелад:
🌺Вишня - 200гр (у меня замороженная)
🌺Сах. Зам. - 10 гр
🌺Пектин NH - 6 гр
🌺Лимонный сок - 3 гр
🌺Вода - 30 гр
Вишню положить в сотейник и нагреть до отхождения сока. Сок слить, он нам понадобится для пропитки. В вишню добавить воду пробить блендером в пюре. Добавить лимонный сок и всыпать пектин смешанный с сах. Замом. При этом постоянно помешивать. После закипания поварить ещё минут 5. Остудить в холодильнике минимум 5 часов.
Крем:
🌺Сыр творожный сливочный - 100 гр
🌺Творог в брикете 2% - 180 гр
🌺Мягкий творог 0,1% - 120 гр
🌺Шоколад без сахара - 50 гр (у меня red горький)
🌺Сах. Зам. - 10 гр
Брикетный творог пробить в блендере до однородности, к нему добавить мягкий творог, сливочный сыр и сах. Зам. Отложить чуть больше 1/3 крема, а к оставшейся добавить растопленный шоколад. От шоколадного крема отложить половину для выравнивания.
Пропитка:
В вишневый сок, оставшийся от разморозки вишни, добавить сах. Зам по вкусу.
Сборка:
Корж пропитать вишневым соком, смазать кремом без шоколада тонким слоем . Сделать бортики из белого крема. Внутрь выложить кругами начинку с помощью кондитерского мешка , чередуя два вида крема и вишню. Повторить то же самое со вторым коржом. Выровнять торт шоколадным кремом. Украсить по желанию. У меня 30 гр шоколада без сахара.
26 abr 21 por membro: lizer69_69
|
Всем спасибо за проявленный интерес к моему тортику
26 abr 21 por membro: lizer69_69
|
26 abr 21 por membro: LULI555
|
26 abr 21 por membro: kapu_
|
красота! вот не любишь сладкое, но как такую красоту не захотеть приготовить?
26 abr 21 por membro: Ranwish
|
Карина, да , отруби и муку я использовала пшеничную
26 abr 21 por membro: lizer69_69
|
блин
вот вроде бы легко, но не готовлю, так как знаю что на одном куске не остановлюсь
27 abr 21 por membro: Солнце Калифорнии
|
Солнце, его калорийность позволит вам скушать пару кусочков без ущерба для фигуры 😉
27 abr 21 por membro: lizer69_69
|
| |
|
|
| |
Submeter um Comentário
Você deve iniciar sessão para submeter um comentário. Clicar aqui para iniciar sessão.
|
|
|
Histórico de Peso de lizer69_69
|