Jornal de pogarskaya_nata, 11 mar 21

Трайфл (англ. trifle) — блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из бисквитного теста с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками. Перечисленные ингредиенты, как правило, расположены в трайфле послойно. У нас ПП-трайфл. Бисквит: 1 банан (или 0.5 можно, смотря на какую порцию готовите) растолочь вилкой, + 1 яйцо - вилочкой взбить. +15г какао, +сах/зам, +разрыхлитель- все мешаем и в микре 4 мин. готовим. В качестве крема у нас творог и йогурт, можно использовать любые, в зависимости от жирности творога и калорийности йогурта будет зависеть итоговый калораж вашего трайфла. Я часто использую в прослойках ягоды, орехи и фрукты типа киви или хурмы. Просто слоями все выкладываете, как вам нравится: творог, бисквит (прямо кусочками отрываете и кладете), ягоды, йогурт, и т.д; за ночь бисквит напитается соком ягод/фруктов, станет нежным. Конкретно в данном трайфле я использовала творог 5%  и клубничный Teos,замороженную клубнику и мягкий творог 0%. А так как банана дома не оказалось, бисквит у меня был из смеси "кекс в кружке" (100 пудовъ) на основе того же клубничного Teos. Получился такой шоколадно-клубничный десерт, очень сытный, кстати. И я всегда делаю трайфл из того, что есть, или что под руку попадёт,  - вкусы практически не повторяются)) Приятного аппетита! 

подскажите, какой в итоге калораж получился на 100г? 

Я не знаю, сколько на 100г получается. Всего у меня вышло на 626 калорий - половина ушла на завтрак, а вечером с чаем ушла и вторая половина. Я никогда не считаю, сколько калорий на 100г готового блюда выходит.. Опять же, в зависимости от того, какой т ваорон/йогурт/ингридиенты сполтлуете вы - калораж может сильно меняться 

Спасибо ☺️ обязательно попробую)