Und zum Sonntag: Eine leckere Milchreistorte mit Kirschen. Schönen Sonntag euch allen! :-)
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1419 kcal
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Gord: 79,27g | Prot: 64,04g | Carbs: 108,37g.
Almoço: Rama Cremefine Zum Kochen 15%, Milfina Butter , Gut & Günstig Kartoffeltaschen mit Frischkäse, Ananas (Feststoffe und Flüssigkeiten enthalten, Leicht gesüßt, Konserviert), Kasseler. Lanches/Outros: Coca-Cola Mezzo Mix. mais...
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comentários
Juhu, kannst mir mal bitte das Rezept schicken, das sieht megalecker aus und meine Family liebt Milchreis 👍🤩 danke 🙏
02 mar 21 por membro: Aitutaki2012
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Klar, gerne. Hier das Rezept:
Rezept Milchreistorte
Für den Biskuitboden:
3 m.-große Ei(er)
120 g Zucker
120 g Mehl
½ Pck.Backpulver
Für den Belag:
1 Liter Milch
200 g Milchreis
150 g Zucker
6 Blatt Gelatine
400 ml Sahne
2 Pck.Sahnesteif
500 g Himbeeren, frisch, wenn TK dann vollständig auftauen lassen
250 mlTraubensaft, Johannisbeer- etc.1 Pck.Tortenguss, rot
Nährwerte pro Portion
kcal 3429
Eiweiß 93,50 g
Fett 97,82 g
Kohlenhydr. 525,34 g
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 MinutenRuhezeit ca. 2 StundenGesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
Für den Biskuit:
Die ganzen Eier mit dem Zucker weißschaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eiermasse mit einem Schneebesen heben.
Den Teig in eine mit Backpapier bespannte 26er Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 min backen.
Für den Belag:
Milch aufkochen, den Milchreis hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren in ca. 25 min. ausquellen lassen. 150 g Zucker unterrühren und etwas auskühlen lassen.
Die Gelatine einweichen, ausdrücken und unter den noch warmen Milchreis rühren. Sobald die Masse geliert, die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und diese vorsichtig unterheben.
Den ausgekühlten Tortenboden mit einem Ring umschließen, und die Milchreismasse aufstreichen. Die Torte sollte mind. 6 Stunden nun im Kühlschrank stehen, am besten über Nacht!
Die Beeren nun verlesen und vorsichtig auf die Milchreisschicht legen.
Den Tortenguss nach Packungsanweisung mit dem Saft zubereiten und von innen nach außen auf den Himbeeren verteilen!
Nochmals die Torte für 60 min. kalt stellen!
04 mar 21 por membro: Annebaddemie
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Wunderbar, lieben Dank. 🤩👍 ich versuche mich 🤪
04 mar 21 por membro: Aitutaki2012
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