Budin de calabaza y avena
.
1 taza de puré de calabaza
1 taza de harina de avena o avena procesada (yo usé media y media)
1 taza de xilitol (o azucar mascabo, o su reemplazo por edulcorante)
1 taza agua o jugo de naranja (o leche de almendras)
6 cdas aceite neutro (girasol o coco)
cdita polvo de hornear
super importante: 1 cda de extracto de vainilla y ralladura de limón o naranja
Le hice un acaramelado con azúcar para que quede bien parecido a un budín de pan
