Jornal de Il Grande Puffo, 13 nov 20

bello!!!! stiamo diventando bravi😊👍🏻 

ricetta?!🥰 procedimento??🤩🤩🤩🤩 

Grazie Naty, il mio problema sono i dolci; con i primi, quando ho tempo (oggi ero in ferie), mi diverto e mi vengono abbastanza bene. 

Buona vita a noi? Ma quel piatto lo mangi tu 😂 Buona cena Stefano 😉 

Fè1675 80 gr di riso Carnaroli 1/2 mela (ideale la Granny Smith) Un po' di porro mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva 35 gr di bresaola 15-20 gr di formaggio grana grattugiato un po' di vino bianco per sfumare brodo vegetale Fai appassire il porro, poi aggiungi la mela a cubetti piccoli, fai insaporire, poi il riso. Quando il riso "canta" (ormai non c'è più liquido e il riso inizia a tostate) sfumi con il vino bianco. Prosegui la cottura come un normale risotto, a un paio di minuti dalla cottura aggiungi la bresaola a striscioline. A cottura ultimata, fuori fuoco, mantecare con il formaggio e ...... buon appetito! Buona vita! 

Agostino, siiii!!! Da oggi sono in normocalorica, c'è stato anche un bicchiere di vino bianco! 💪🏻💪🏻 

Grande Stefano 💪🏼 A quante calorie stai in normo? 

2200 

wow, da provare assolutamente! 

Stefano allora adesso stabilizzi e poi puoi provare a salire. Anche perché quelle calorie mi sembrano poche per un uomo della tua stazza 💪🏼 

Agostino, così mi ha calcolato FS, adesso farò un periodo così (pensavo due o tre mesi?), poi vediamo come va. Il problema principale è che oltre il lockdown, attualmente lavoro da casa quindi, a parte 45 min di tapis roulant quasi tutti i pomeriggi, movimento zero. 😔😔 

Anche a me sembrano poche. Se metto i tuoi dati in FS, anche impostando sedentario, mi viene 2400 per il mantenimento  

Provo a ricontrollare. Poi aggiorno 

Stbri1968 grazieeee 🤩 

Controllato, in effetti avevo impostato "leggera diminuzione del peso", chissà perché. Certo che non vi scappa niente!! 🕵️🕵️ 🤣🤣 

In ogni caso, calcoli a parte che sono sempre approssimativi, prova a trovare il tuo reale fabbisogno sperimentando su di te. Sali leggermente ogni settimana fintanto che la media settimanale del peso rimane stabile. È la cosa migliore 

Difatti ora avevo aumentato a circa 2100 (oggi sono rimasto un pochino basso), vedremo gli sviluppi. Tanto ora sò che non posso sgarrare, sono controllato!! 👁️👁️. 🤣🤣 

Replicherò sicuramente😍😍😍 sembra davvero ottimo 

Merita sicuramente. Se si usano le Granny Smith, che sono più acidule, rende meglio. Io ho usato le Golden e alla fine tendeva un po' al dolciastro. Prossima volta eventualmente diminuisco il grana e aggiungo magari un po'di yogurt bianco, per bilanciare. Comunque da provare. Buona vita 

@Stefano ho fatto un semplice paragone con me stesso. Io peso 13kg meno di te e sono quasi 10 cm più basso, il mio tdee è a 2500-2600 kcal con 3 allenamenti a settimana. Difficile che a te ne bastano solo 2200 😉