Bu yaptığım kol böreği Özlem hanım. Profesyonel olarak bu işi yapmıştım. Kabarmasına gelince hamurunun hazırlanması esnasında iki hamur arasına yağ koyup çiftliyoruz. Açarken de havalı sarıyoruz. YouTube de yapım aşamaları var oradan bakarsanız daha net görebilirsiniz.