Dans un saladier, mélanger 80g de beurre mou et 60g de sucre puis un oeuf. Ajouter le jus d'1 orange et des zestes. Puis ajouter 200g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Laisser reposer la pâte au frigidaire durant 1h. Former ensuite les biscuits et au four environ 12min a 180°. Les laisser refroidir sur une grille.