Jornal de meila.puspita, 04 jun 20

resep kimchi dong kak 

kimchi tu mentah apa di rebus sih..? 

tempenya segitu brp kalori kak? 

Resep kimchi nya dong kaa😁 

Resep kimchi Goucujang : Air 300ml Tepung ketan 2 sdm 2 sdm Gula 1 sdt garam 150 gr Bubuk cabe (jgn rawit, kalau bisa punya korea atau yang lokal . Aku lupa merek yang lokal tapi kalo di yogya market atau yogya bungkusan nya warna hijau) 3-4 sdm kecap ikan Cara bikin Rebus air + ketan +gula +garan di api kecil . Aduk jgn dibtinggal ya ntar gosong. Tunggu sampe bener kental dan berasa air nya idah jadi bubur . Tunggu dingin . Kalo udah dingin masukin bubuk cabe. Kecap ikan Ini bisa untuk stok buat makanan korea yang pakai gouchujang. Simpan di kulkas Biasanya cuma tahan 2 mingguan  

Resep kimchi 2 sawi putih 1 bawang bombai iris dadu Daun bawang sesuai selera Wortel sesuai selera iris korek Lobak sesuai selera serut tipis menggunakan pengupas kulit mentimun gitu Bumbu halus Bawang putih 12 siung Bawang bombay 1/2 Apel 1/2 (opsional) Gula 3 sendok Garam secukup nya (karena sawi kadang udah asin. Hati) Jahe 1 ruas Cara bikin Bersihin sawi potong jadi 4 bagian (bisa liat di youtube) Rendam sampai kora2 layu Jgn terlalu lama Ntar sawi bisa asin Halis kan semua bumbu halus Masukan dalam wadah besar Masukan wortel lobak daun bawang bombai 4-5 sdm gouchujang homemand ( tapi lebih enak pake gouchujang yang udah ada dimarket tapi hindari yang alkohol untik yang muslim) Aduk hingga rata Icipi apakah sudah berasa Tambah kecap ikan 3 sendok makan Aduk lagi Masukan sawi putih yang sudah di bersihkan Tada kimchi segar siap di hidang Kadang me langsung makan juga bisa Tapi lebih enak kalo di fermentasiin 1 hari 1 malam minimal Baru masukin klemari pendingin  

Tempe mentah 55 kal per 100 grm  

Ini kimchi mentah kok