Jornal de ivanaramosc, 24 mai 20

👏👏👏👏 

se ven muuuuy buenas 🙌 

Tremendasss! 💗 

que ricooo😍 a mi nisiquiera me sale hacer el pan integral y ya intenté dos veces ☹️ 

Que ricas!!! Se ven buenísimas.El salvado se puede incorporar a esta dieta?pensé que no 

Hola Maria! Depende que dieta estes realizando, yo estoy comiendo saludable, más verduras, más frutas pero los fines de semana me doy un gusto, las harinas no las seque pero si las reduje un 80% de esas medialunas me comi una sola, depende a que objetivo queres llegar 😊 

Quiero la receta, x fi! 💓  

MEDIALUNAS RELLENAS CON JAMÓN Y QUESO 🥐. Ingredientes: - Para la espoja (fermento): • Leche tibia 60ml. • Harina 0000 60gr. • Azúcar 1 cucharada. • levadura en polvo 5gr (medio sobrecito) Para la masa: • Harina 0000- 150gr • Harina integral 150gr • Leche tibia 80gr • Manteca pomada 70gr • Huevo 1 unidad • Pizca de sal • Levadura en polvo 5gr (la otra mitad del sobrecito) Procedimiento: Para hacer la esponja vamos a mezclar todos los ingredientes en un bowl pequeño y lo dejamos descansar tapado con un film o bolsa por 20 minutos y hasta que se vea aireada. En un bowl grande mezclamos la harina 0000 y la integral, hacemos un hueco en el medio y ponemos el fermento, el resto de la levadura en polvo, el azúcar, la leche y la pizca de sal en la harina para que tenga menor contacto con la levadura, amasamos hasta que este todo integrado. Cuando ya tenemos el bollo amasado le agregamos la manteca a punto pomada hasta que quede homogénea. La dejamos reposar en un lugar calido hasta que duplique el volumen. Estiramos en forma de rectangulo para hacer los triángulos y le ponemos el jamón y queso, enrollamos, picelamos con un huevo para que queden doradas y las mandamos al horno por 20 a 25 minutos a fuego moderado.