Vanessa, acho mais fácil você buscar dicas de receitas lc na net ou Instagram ou até mesmo aqui no FS na seção específica. Tem o site do Senhor Tanquinho que é ótimo pra isso . E toma cuidado com receitas que se dizem lowcarb mas não são... quando usam farinhas tipo arroz, aveia, grão de bico... ou açúcar de qualquer tipo (mascavo, demerara, light)... e até mesmo amido. se você busca evitar picos de insulina e ter uma alimentação de baixo carbo, o ideal é ser lc raiz rsrsrsrs. buscando essas receitas nesses lugares você tem a vantagem de ver as fotos e/ou vídeos com dicas.