Voy un poco tarde, pero os dejo mi cena de ayer! Patata dulce al horno🍠
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107 kcal
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Gord: 0,60g | Prot: 1,61g | Carbs: 24,19g.
Lanches/Outros: Boniato. mais...
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Ingredientes:
- 1 o 2 patatas dulces grandes
- 1 bol de agua fría
- Hielos
- 2 cdas grandes de maicena
- 1 cda pequeña de curry
- 1 cda pequeña de cúrcuma
- 1 cda pequeña de pimentón dulce
- 2 cdas grandes de aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
1. Cortamos la patata dulce en tiras y las ponemos en un bol con agua fría y algunos hielos. Lo dejamos reposar 60 minutos.
2. Secamos las tiras con un poco de papel y las ponemos en un bol con la maicena. Removemos bien.
3. Colocamos las tiras encima de una bandeja con papel de hornear y les echamos el curry, el cúrcuma, el pimentón dulce y el aceite de oliva. Mezclamos bien y las colocamos de forma ordenada.
4. Colocamos la bandeja en el horno prèviamente calentado a 180°. Las dejamos reposar 30 minutos.
5. Sacamos la bandeja del horno y le echamos sal al gusto.
Opcional: yo me preparé dos tacitas con salsas para mojar la patata dulce: una de ketchup y otra de miel y mostaza 0% de la marca Prozis.
Si tenéis algun consejo, receta complementaria o cualquier duda, no dudéis en dejarla en los comentarios😋🌸
16 fev 20 por membro: Sandra Ortega.
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16 fev 20 por membro: EvaSieteTres
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Histórico de Peso de Sandra Ortega.
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