Jornal de Nataliya_1973, 26 jan 20

А можно рецепт? Так быстро готовите 

Конечно можно. Сейчас будет много букв,но не пугайтесь,он действительно готовится 20 минут,без раскатывания коржей/,"ленивый",но вполне полноценный Медовик со сметанным кремом и с отличными бжуками👍На 100 гр ±300 калорий. Ароматный,нежнейший,вкусный. ☑ Ингредиенты: ⠀ 🌿Сливочное масло - 150 г. 🌿Мёд - 100 г. 🌿Яйца – 2 шт. 🌿Сахар - 80 г. 🌿Пшеничная мука - 300 г. 🌿Сода - 1 ч.л. 🌿Щепотка соли ⠀ ☑ Крем: 🌿Сметана (25% и выше) - 650 г. 🌿Сахарная пудра - 50 г. ⠀ ☑ Как приготовить: ⠀ ✅ Для теста берем кастрюлю с толстым дном и высокими бортиками и смешиваем сливочное масло, мед и сахар. Ставим на огонь и периодически помешивая доводим до кипения. ⠀ ✅ Снимаем с огня, добавляем соду и тщательно мешаем венчиком. Смесь начнет пениться и увеличиваться в объёме. Помешивая остужаем смесь. Она осядет и станет карамельного цвета. Периодически помешивая, остужаем до комнатной температуры. ⠀ ✅ Затем вводим соль и 2 яйца. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку, замешиваем тесто. ⠀ ✅ Далее делим тесто условно на 2 части. И одну часть распределяем по противню с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Затем шпателем подравниваем края, чтобы меньше надо было отрезать. ⠀ ✅ Отправляем корж в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 6-8 минут. Корж должен подзолотиться. ⠀ ✅ У горячего коржа отрезаем края и делим на необходимое количество частей. У меня это 4 части. Снимаем с пергамента коржи и остужаем. ⠀ Тоже самое проделываем со второй частью теста. ⠀ ✅ Сметану смешиваем с сахарной пудрой. Если любите сладкие торты, тогда лучше добавить большее количество сахарной пудры. ⠀ ✅ Собираем торт.В конце обмазываем торт кремом по бокам и посыпаем крошкой из обрезок коржей. ⠀ ✅ Ставим торт в холодильник минимум на 4 часа, я ставлю на ночь. ⠀ Все! Нежнейший «Медовик» готов. Приятного аппетита!❤ Я "размазывала" не ложкой,а пальчиками,чуть влажными. Получается ровно два противня. Потом каждый корж разрезала на 4 части и подровняла,что бы было одинаково. Остатки , остывшие в блендер и на посыпку. Отличный рецепт,самый лучший на моей памяти 👌👌👌 

наталья, доброе утро)) Отдельное спасибо за рецепт каши "на подушках".👍👍👍 приготовила пшенную😊 

oksi7151 🙋‍♀️🤗👍на здоровье. Я рада,что пригодился рецептик. Он быстрый,полезный и очень вкусный 👌 

а я обрезки скалкой раскрошиваю) 

запишу) никогда в жизни не готовила медовик, думаю это великое колдунство) 

👍пригодится, спасибо! 

Тоже делаю медовик, а сейчас часто на заказ в виде цифры, сердца , уж очень меня это зацепило))) я делаю чуть проще -сразу все жидкие ингредиенты смешиваю и соду тоже туда и на водяной бане непрерывно помешиваю до увеличения в объёме. Делала по разному, разницу не заметила)) 

спасибо большое! 

ой какой рецептик) спасибо!! жаль здесь нельзя пост сохранить 

Спасибо за интересную идею про всего два, но больших коржа на протвине. Это действительно экономит кучу времени! Обязательно приготовлю ваш чудо тортик! 👏👏👏😍 

Спасибо 💐 

*  

спасибо! 

👍🌹 

делаю! но с какао корж) 

Шедевр!👍 

Это вы сами? Как же красиво! 😍 

Спасибо за рецепт! 

✍🤤