Jornal de Agnes M., 26 nov 19

Sieht super aus. Da hat sich die kurze Nacht ja gelohnt! 

😄 Danke! Bin mal gespannt, welches Exemplar wie geworden ist: Mein Bruder und meine Schwägerin geben ihren kleinen Jungs nix, wo Rum oder auch nur Rum-Aroma dran ist (und ich will ihnen da nicht reinreden). Daher habe ich bei einem der Laibe die Rosinen und Korinthen in Apfelsaft eingelegt, statt in Rum. Nun ist aber Alkohol natürlich auch so ein bisschen ein Backtriebmittel... Also mal sehen, wie's geworden ist. (Am Ende stellt sich vielleicht heraus, dass die Jungs keine Rosinen mögen... 😜) 

Hab’s auch schon mit Apfelsaft gemacht, war kein Problem  

...und schön buttern musst du den noch 😘 

ich glaube ich versuche mich auch mal daran einen Stollen zu backen... eure sehen alle so lecker 🤤 aus... wisst ihr zufällig wie lange so ein selbstgebackener stollen haltbar ist??? bei uns im Haus essen das nur einer meiner Söhne und ich... da ist ein stollen schon recht viel und wegwerfen mag ich auch nicht...  

Also wenn er gut verpackt ist, hält der sich ewig. Also bis weit ins nächste Jahr. Bei uns gibts den letzten kurz vor Ostern. Stollen soll ja an sich auch schon nen Monat lagern ehe man ihn isst. Einfach gut verpacken (doppelt Folie, kalt und dunkel), dann passt das.  

@Maxe: Nee, gebuttert ist der schon - auf den 3 Laiben sind (vor & nach dem Backen) über 300g Butter verteilt! @Dornfelder: Ich stimme Hullu zu: Hält sich ewig! Bei uns in der Familie wurde das letzte Stück traditionell zu Omas Geburtstag Mitte März gegessen. Und wir haben dieses Jahr im Juni festgestellt, dass noch welcher da ist - und er war noch wunderbar. (Nur ist Stollen im Sommer halt per se gewöhnungsbedürftig...) 

Sehen gut aus, deine Stollen, aber wie kann man denn Stollen vergessen bis zum Juni🤔😃👍👏 

Ok... super vielen lieben Dank für die Info... dann werde ich dieses Jahr wohl zum ersten mal in meinem Leben Stollen backen 🤤 

Stollen bis Juni zu vergessen schafft man, indem man die vielen Gebäckdosen im Schrank mehrfach uns so lange umsortiert, bis die mit dem Stollen aus Versehen ganz hinten gelandet ist... 😒 

Kann ich trotzdem nicht nachvollziehen, meine Familie würde ständig nachfragen, haben wir noch? Mit Mühe und Not reichen unsere Vorräte bis Neujahr, aber nur durch mein Haushalten 😀. Sind aber alle schlank hier. Gute Nacht, gutes Ruhen den Stollen 😋😂😴🌃🛌 

Der Mann und ich sind leider nur zu zweit, sodass es nicht so viel Familie gibt, die nachfragen kann... Aber ich gebe Dir recht: Mit Kindern wäre das wohl nicht passiert! 😝 

Nächstes mal holst du uns alle zu dir nach Hause und wir erschnüffeln schon deine verstecke 😂