С удовольствием: тыква на крупной тёрке-300гр.(в тёртом виде); 3 яйца;1 ст. л. муки (у меня обыкновенная). Всё перемешать и выкладывать на сковороду смазанную раст. м. стрл. ложкой, пока не заполнится дно, разравнять (принцип выпекания овсяноблина). Выпекать на плите под крышкой сначала с одной стороны, затем перевернуть, посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром (сыр любой), закрыть крышкой и выпекать до тех пор, пока сыр не расплавится. У меня получилось 2 лепёшки, сковорода диаметр 21 см.