Jornal de kathle07, 19 fev 19

Vielfalt...ansonsten Kartoffelpfanne in 1000000 Variationen, manchmal sogar ohne Kartoffel. 

Gebackener Quark in noch mehr Variationen... 

Kartoffeln und Blumenkohl mit weißer Soße 

Gemüse. Wenn ich mir 500g Brokkoli mit Hähnchen ballere, bin ich erst mal satt. Blumenkohl und Kaisergemüse gehen auch. Das gute Zeut hat nicht viel ;-) 

Frühstück: Haferflocken, Milch o.ä., Chia/Flohsamenschalen/Leinsamen, Quark mischen, dazu verschiedenes Obst und das über Nacht quellen lassen. Morgens mit Nüssen/Kokosraspel/Schokoraspel/Zimt garnieren, fertig ist das Porridge😊 

Mittagessen: Süßkartoffel, Prinzessbohnen, Kürbis und Paprika mit wenig Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und Bohnenkraut vermischen, auf ein Backblech legen und 20min/200* backen. Nach 10 Minuten ein kurz von allen Seiten angebratenes Hähnchenfilet im Alufolienschiffchen dazulegen und mitbacken. Dazu entweder nichts weiter oder Reis, Bulgur, was auch immer. Ich variiere immer wieder mit dem Gemüse, hatte auch schon Spargel, Zucchini, Kichererbsen oder statt Hühnchen Lachs... einfach, schnell, gesund und kalorienarm😊 Mittagessen: Süßkartoffel, Prinzessbohnen, Kürbis und Paprika mit wenig Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und Bohnenkraut vermischen, auf ein Backblech legen und 20min/200* backen. Nach 10 Minuten ein kurz von allen Seiten angebratenes Hähnchenfilet im Alufolienschiffchen dazulegen und mitbacken. Dazu entweder nichts weiter oder Reis, Bulgur, was auch immer. Ich variiere immer wieder mit dem Gemüse, hatte auch schon Spargel, Zucchini, Kichererbsen oder statt Hühnchen Lachs... einfach, schnell, gesund und kalorienarm😊 

Abendessen: Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Kidneybohnen in einer Pfannr anköcheln, leicht flüssig halten. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Gewüezen abschmecken. Hackfleisch anbraten und dann zum Gemüse dazu und vermengen. Dazu kann man auch nichts oder Reis, Bulgur, Kartoffeln, Quinoa, alles essen und mit dem Gemüse sehr viel variieren. Hatte auch schon Rindfleischstreofrn statt Hackfleisch dazu, weil mir das Fleischstück zu sehnig für ein Filet war 

Mittag/Abendessen: Gehackte Tomaten würzen und mit Kräutern aufkochen, Kartoffeln, Kürbis, Kidneybohnen und Zucchini darin garen, notfalls mit Brühe aufstocken, mit etwas Kreuzkümmel abschmecken, fertig ist der ziemlich fettarme Gemüseeintopf😊 Dazu Knäckebrot oder Baguette oder körniger Frischkäse nebenher oder auch Reis etc 

Thunfischsalat, Sushi, asiatisches Buffet 

Frühstück: 2 Bananen, 2 Tassen Haferflocken, etwas Honig und ein Ei zu einem Teig verarbeiten (evtl. mit Mehl oder Milch/Joghurt/etc Konsistenz anpassen), mit Nüssen/Beeren/Zimt/Kokos/Äpfeln/Erdnussbutter/Schokostückchen ergänzen, in Muffinförmchen geben und 15-20min/170* backen. Fertig sind die Frühstücksmuffins😊 

Bei den Muffins würde ich mich allerdings auf 2 weitere Zutaten zum Grundteig aus Haferflocken beschränken, sonst ist es mir persönlich zu sehr durcheinander 

Ich mag auch fast jedes Gemüse mit oder ohne Fleisch in der Pfanne gemacht dazu auch gern mal etwas Ebly oder schupfnudel hält ne ganze ganze Weile satt