3/4 szklanki zmielonych migdałów
1/2 szklanki mąki (dowolnej)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka płatków owsianych, ja daje górskie
1/2 szklanki wiórków kokosowych
ok. 1/2 szklanki suszonej żurawiny
125 g masła lub oleju kokosowego
3 łyżki miodu
Piekarnik nagrzewam do 150 stopni (góra dół). Wszystko co sypkie mieszam. W rondelku roztapiam masło z miodem oraz z 1 łyżką wody. Przelewam do miski z sypkimi składnikami i dokładnie mieszam. Lepię kulki ok. 3 cm i spłaszczam je. Piekę 15 min na blasze wyłożonej papierem. Trzeba zachować odstęp bo trochę rosną. Jak wyjmuje się je z piekarnika muszą być miękkie potem podczas stygniecia twardnieja.
Są boskie.... 😍