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Wir haben die Lebkuchen dann mal zum Trocknen aufgehängt ;-)
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1004 kcal
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Gord: 23,15g | Prot: 59,79g | Carbs: 128,00g.
Café da Manhã: Südzucker Zucker, Dulano Geflügel-Salami, Harzbube Stangenkäse, Radieschen, Kohlrabi, Aldi Paprika, Fol Epi Classic Hauchfein, BioBio Roggen Vollkornbrot, Bärenmarke Die Leichte 4, Das Gesunde Plus Zink + C, Leitungswasser, Tassimo Café Crema, TiP Süßstoff Tabletten, TiP Süßstoff Tabletten, Tassimo Café Crema. Almoço: Tassimo Café Au Lait, Aldi Süssli, DM Dinkel Waffeln Natur, Gut & Günstig Magerquark. Jantar: Kaufland Bio Tofu Geräuchert, Ei, Bautz'ner Knoblauchsauce, Gut & Günstig Fettarmer Joghurt Mild - Leicht 0.1% Fett, Aldi Paprika, Radieschen, Eisbergsalat, Kohlrabi, Tzatziki, Couscous, Das Gesunde Plus Omega-3 Leinöl 1000, Das Gesunde Plus Magnesium Brausetablette, Leitungswasser. Lanches/Outros: Ausstech- Lebkuchen, TiP Süßstoff Tabletten, Goldmännchen Brennessel- Eisenkraut Tee, Lord Nelson Hagebuttentee mit Hibiskus. mais...
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 Comentários
Sehen gut aus deine Lebkuchen.
17 nov 18 por membro: Haselmaus3
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17 nov 18 por membro: Nickidiezweite
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Oh mein Gott ,warst du fleißig 👍 Da werden sich aber alle freuen 👏😋
17 nov 18 por membro: buecherwurm_02
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😄 Sohnemann hat geholfen. Schließlich will er sie zugunsten der Klassenkasse zum Adventsbasar mitnehmen. 😀
17 nov 18 por membro: phideta
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toll .... ich habe bis jetzt erst einmal Lebkuchen gebacken ... aber schnelles von Blech ... so schöne habe ich noch nicht ausprobiert ... toll echt klasse
17 nov 18 por membro: Pummelelfe66
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Danke 😊 Ich hab bis jetzt zweimal Lebkuchen gebacken. Einmal 4 verschiedenen zum Testen und jetzt die für die Schule. Da der Basar schon am 28. ist, musste ich sie jetzt schon machen. Die brauchen ein paar Tage zum Durchziehen.
17 nov 18 por membro: phideta
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hmmm ... magst du mal das Rezept posten??? Ich würde mich daran gern mal probieren
17 nov 18 por membro: Pummelelfe66
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Klaro teile ich das Rezept, ich habe es von meiner Uroma übernommen. Die Menge auf dem Foto ist der 1½fache Teig.
Je 100 g Sultaninen, Orangeat und Zitronat mit 4 Eiern in die Mixtulpe geben (oder Pürierstab nehmen) und zerkleinern. 500 g Roggenvollkornmehl, 300 g Dinkelvollkornmehl, 140 g gemahlene Haselnüsse, 2 TL Natron, je 1 TL Zimt, Nelkenpulver und Zitronenschale, 20 g Lebkuchengewürz und 20 g Backkakao gründlich vermengen. 90 g Butter und 220 g Honig erwärmen und darin 400 g Rohrzucker auflösen (kleine Flamme und viel rühren). Die Eiermasse mit der trockenen Mischung verrühren, dann die etwas abgekühlte Zuckermasse unterkneten. Ordentlich kneten und dann, in Frischhaltefolie verpackt, für mindestens 2 Tage in den Kühlschrank. Ca. 5 mm dick ausrollen und Ausstechen. Bei 175° Umluft 13 min backen.
17 nov 18 por membro: phideta
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vielen Dank ... das werde ich doch glatt nexte Woche ausprobieren .👍
17 nov 18 por membro: Pummelelfe66
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Die sehen toll aus. Rezept gespeichert. 😉
17 nov 18 por membro: Mausi143
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