Jornal de CarolineJerez, 25 ago 18

ziet er lekker uit! 

@Wikkie1977 Dat was ie ook echt! Veel beter gelukt dan de eerste keer. Truc is de bodem goed dun te maken, zodat ie knapperiger wordt. Zeker voor herhaling vatbaar! 

Ik las vandaag hier dat iemand het maakt met een wrap. 

maar wat gebruik je voor de bodem? ik eet niet veel kh 

staat letterlijk...bloemkoolpizza...en ik vraag wat voor bodem je gebruikt..haha .stom van me 

Selfmade? 

Ik volg 

Hahaha ja inderdaad, bodem van bloemkool dus LOL. Is wel een beetje werk om te maken, maar erg lekker! Voor één bodem: 250 gr. bloemkool, 1 ei, 1 eetlepel oregano, beetje zout en peper naar smaak en andere kruiden als je wilt. Verwarm de oven voor op 180°. Maak de bloemkool fijn met de keukenmachine, doe deze in een schaal voor de magnetron en zet deze 4 min. in de magnetron op hoogste stand. De bloemkool is nu loeiheet. Doe deze in een keukendoek en laat helemaal uitlekken (hoe minder vocht, hoe lekkerder de bodem wordt). Meng nu de bloemkool met het ei en de kruiden en leg deze in de vorm van een pizza op een struk bakpapier. Tip: maak de bodem zo dun mogelijk, dan wordt ie het lekkerste. Doe de bodem nu 25 min. in de reeds voorverwarmde oven (180°). Als deze klaar is, laat de oven aan en bedek de bodem met wat je wilt (ik had tomatensaus, (in de pan gebakken) rundergehakt en een beetje kaas), doe 'm nogmaals in de oven, nu 20 minuten. En klaar! 

wow bedankt voor het recept.  

Graag gedaan, @Wikkie1977