Acabei de receber este e-mail do meu tutorado Vinicius Mascarenhas....aqui é vmascarenhas7........achei muito legal e resolvi compartilhar com vcs.
Achei interessante esse poste do grupo do facebook do qual participo que é o oficial do blog do Dr. Souto, uma resposta que ele deu a uma pergunta em forma de poema!
Pergunta no blog: Temos que comer pra emagrecer...o que comer sem errar pode me indicarrrrr..... Resposta genial do Dr. Souto em forma de Poema LCHF! Que lindo! #perolasdodrsouto "Para emagrecer, cara menina, precisa cuidar a insulina! Todos se focam na caloria, Mas a gordura - que ironia! - a insulina não altera, mesmo com toda a gostosura. Contar calorias é uma neurose. O que precisa cuidar, para não engordar, na verdade é a glicose. A glicose, quando se eleva no sangue faz subir a insulina, hormônio engordante, cuja elevação constante, pelo consumo de carboidrato, é o que aumenta a sua cintura - e isso é um fato! A glicose vem do açúcar, mas também vem do amido, tem no arroz, tem na batata, na tapioca e no trigo. E não interessa se é integral, pois a glicose está lá, e vai criar um avental de gordura - atrás do umbigo Mas então, o que devo comer? Comida de verdade, plantas e animais, e também queijo e ovos que desde os tempos imemoriais, têm sido o sustento dos povos. Então, minha menina, quando você me pergunta sobre aveia, a resposta não titubeia: isso aumenta a insulina, como se fosse açúcar na veia! A insulina é o hormônio que faz faz acumular gordura evite a glicose e o amido, se quiser afinar a cintura." Dr. Jose Carlos Stumpf Souto
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972 kcal
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Gord: 51,24g | Prot: 76,31g | Carbs: 54,73g.
Café da Manhã: Café Expresso, Manteiga (com Sal), Ovo Mexido, Zero-Cal Adoçante. Almoço: Batata Inglesa Cozida, Brócolis Cozidos (Cozinhado sem Gordura Adicionada), Carne de Panela, Cenouras Cozidas. Jantar: Melão Amarelo, Morangos, Kefir de Leite. mais...
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