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Königsgemüse 400g mit Rinderbraten 150 g zusammen gut 500 kcal. Taste mich gerade an die sous vide Garmethode heran. Im Urlaub habe ich endlich die Zeit dafür. Mealprep für weitere 5 Portionen 😋
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1299 kcal
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Gord: 90,95g | Prot: 67,41g | Carbs: 52,02g.
Café da Manhã: Sontner Joghurt nach Griechischer Art. Almoço: Butaris Butterschmalz, Iglo Rahm-Gemüse Königsgemüse, Rinderbraten. Jantar: Cocktailtomaten, Gutes Land Schmand, REWE Feine Welt Salsiccia Fenchel, Blumenkohl. mais...
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 Comentários
Das Fleisch sieht super aus!
11 jun 20 por membro: rennengel
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das sieht ja phantastisch aus
11 jun 20 por membro: mbkrebs
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War recht simpel. 10 Stunden bei genau 56 Grad. Danach von allen Seiten kurz anbraten. Fertig 😁
Der letzte Versuch mit 4 Stunden war noch zäh.
12 jun 20 por membro: mopsfidel44
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Aber man braucht ein Gerät oder Topf oder so oder? Und man schweisst es ein?
12 jun 20 por membro: rennengel
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@rennengel Jepp. Geht auch mit kleinem Trick ohne einschweißen, aber eine Art sous vide Gerät ( Präzisionkocher) braucht es schon.
12 jun 20 por membro: mopsfidel44
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